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西双版纳本地的特产及美食有哪些

作者:小李  阅读量:77  时间:2020-03-27

美食较为丰富,以民族风味为主,受地域气候和自然资源条件的影响,味道特点以酸、辣、香、鲜为主。我在这里向你推荐版纳的美食,主要分为4类:  

1、风味主餐  

到了版纳一定要吃一次傣味,如果没有吃过傣味,那你的版纳行算是白来了。如果你不想点菜或不会点当地的菜品,你可以直接选着餐厅搭配好的桌餐,根据你的人数选择不同的套餐。  

例如香茅草烤鱼、考五花肉、烤鸡、菠萝饭、野菜汤、风味煮米干、喃咪拼盘都非常值得一试。特具风味的野菜,不仅美味,四季皆不同。你要是选择雨季来版纳,不仅有山茅野菜、笋类,还有野生菌类和让你勇于挑战的虫类,丰富的程度绝对让你咂舌。  

如果你是自由行,在景洪市区内品尝傣味是不错的选择;如果你是自驾游直接到傣族村寨,这样你就可以品到更正宗的当地菜了,这里给您你荐曼回索和曼景堡两个傣族寨子,都是当地人很喜欢去的地方。  

2、傣家烧烤  

吃烧烤的最佳地方:江边夜市(离泼水广场近)、告庄星光夜市、曼听小寨(离泼水广场近)  

参考价格:人均消费50元左右傣家烧烤一定要尝试,与其他地方的烧烤味道有很大的不同。傣家烧烤菜品丰富,烤法多样,直接在炭火上烤、用芭蕉叶包烧、放入竹筒烤,不同的烤法可以获得不同口感的食物,再配上不同的蘸料,滋味无穷。  

这里给你推荐几款烧烤菜品:火烧干巴、柠檬烤鱼、烤鸡、烤排骨、烤猪脸、烤豆腐、包烧肉、包烧猪脑、包烧野菜等等。还可以尝尝油呛臭牛皮、心管、毛肚等,浓烈的作料香气让人垂涎。  

为了中和烧烤的燥热,能接受苦味的可以点一些尝尝:海船、小苦果、苦凉菜、水香菜。  

3、特色小吃  

最佳品尝地点:江边夜市、傣江南酒吧街版纳特色小吃强烈推荐菜包鱼:用生菜或生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。只能用超级美味来形容了。价格:40元/份左右  

竹筒饭:用版纳特有香竹填入侵泡好的糯米、紫米、花生,用炭火慢慢烘烤,让竹香与糯米的香味融为一体,也成为了版纳美食的代表之一。价格:5-10元/个  

米干:当地人最喜爱的早点之一,与外地的米粉,卷粉接近,口感上有一定的区别,薄而有韧性,又用了当地的香料来调配味道,教具有地方特色。7-10元/碗  

凉拌:可能是因为气候的原因,版纳人喜爱凉拌,酸爽的凉拌将暑气带走。非常具有特色的舂鸡脚、舂木瓜、舂黄瓜、柠檬凉粉、蚝油芒果、拌菠萝??10-20元/份  

版纳小?玉米:有别于其他地方的玉米,个头偏小,很甜很?,值得一尝。2元/个。  

4、热带水果  

推荐:市区的集贸市场、农贸市场、江北曼阁水果批发市场等。芒果、菠萝、椰子、百香果、木瓜、释迦果、牛油果、鸡蛋果、火龙果、菠萝蜜、柚子、香蕉、芭蕉??西双版纳的水果种类繁多,四季不断,价格实惠,来到版纳就要把没有吃过见过的水果都要吃个遍,才不虚此行喔。  

5、版纳特产  

推荐购物点:泰国街、各大景区、民族工艺街;西双版纳让我们带走的特产非常丰富:普洱茶,小粒咖啡,热带干果蜜饯、香料、药材和一些极富民族特色的工艺品,如民族服装、民族锦帛、金银首饰、黑陶器、竹编、木雕等。还可以买到泰国、缅甸商品喔。  

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